Facebook Login

Zdrowie Uroda

Dzika Róża

Kategoria: Zdrowie Uroda
Dodany przez: EWA2010
Utworzono: 02 wrzesień 2017
Liczba odwiedzin: 683

Dzika róża to krzew z rodziny różowatych, z rodzaju róża, jej ludowe nazwa to psia róża ang. dog rose, gdyż stosowana była kiedyś jako lek na wściekliznę.

Występuje prawie w całej Europie, na terenach do 1500 m n.p.m., w Afryce Północnej, na Wyspach Kanaryjskich, na Maderze, w Azji, Australii i Nowej Zelandii.

Właściwości lecznicze: Dojrzałe owoce mają w sobie ogromną ilości witaminy C, garbnika, karotenoidy, kwasów organicznych, olejków eterycznych, cukrów, pektyny. Witaminy C zawierają dziesięciokrotnie więcej niż porzeczka czarna, jeden do trzech owoców w zupełności wystarczą do pokrycia dziennego zapotrzebowania człowieka na tę witaminę. Naturalna witamina zawarta w owocach jest przy tym trzykrotnie bardziej skuteczna od witaminy syntetycznej w tabletkach.
Owoce róży mogą być używane do sporządzania przetworów i win i herbat, zawierają również witaminę A, B1, B2,, E, K i kwas foliowy, flawonoidy, kwasy organiczne, pektyny oraz garbniki.
Działa słabo rozkurczająco, żółciopędnie, łagodnie moczopędnie, ma zastosowanie przede wszystkim jako lek ogólnie wzmacniający bogatym źródłem witaminy C, ale także pomocniczo do leczenia różnych schorzeń wątroby, nerek i przewodu pokarmowego. Specjalnie przyrządzone konfitury z dzikiej róży mogą być skutecznym lekiem na chorobę zwyrodnienia stawów.
Owoce zbiera się, gdy dojrzeją, ale jeszcze zanim zrobią się miękkie, ale suszenie ich jest dość trudne.

W kuchni: z płatków wykonuje się konfitury, w Polsce szczególnie do nadziewania pączków, kandyzowane płatki nadają się do dekoracji ciast. Z owoców wytwarza się dżemy, soki, syropy i koncentraty witaminowe. Przetwory z róży nadają się do samodzielnego spożycia, są także używane do aromatyzowania słodyczy, napojów, ciast. Najbardziej popularne w Polsce z owoców oraz płatków są aromatyczne herbaty i soki.

Pytanie do artykułu

Komentarze

Zakupy

Single