facebook_page_plugin

SOUTHAMPTON BLOG Wybierz Kategorię

Czarny Bez

Kategoria: Zdrowie Uroda
Dodany przez: EWA2010
Utworzono: 02 wrzesień 2017
Liczba odwiedzin: 283

Bez Czarny in. dziki to roślina rozprzestrzeniona w całej Europie, w tym w Polsce. Krzaki Czarnego Bzu często silnie się rozrastają  przypominając drzewo.

Ich drobne, białe kwiaty zebrane w baldachy są bardzo ozdobne, ale mają raczej nieprzyjemny zapach. Także owoce czarnofioletowe, soczyste jagody nie zachwycają smakiem. Wykorzystywany jest jako roślina lecznicza, kosmetyczna, ozdobna i jadalna.
Spożycie niedojrzałych i nieprzetworzonych owoców skutkować może jednak zatruciem. We wszystkich częściach świeżej rośliny występują glikozydy cyjanogenne: sambunigryna i sambucyna, które dla ludzi w większych ilościach są trujące. Owoce zawierają je w stanie niedojrzałym, tylko Wysoka temperatura poprzez gotowanie, smażenie bez przykrycia usuwa z nich właściowści trujące.

Nie jedz surowych owoców czarnego bzu !!!
Nie wolno jeść świeżych owoców (ani kwiatów) czarnego bzu, bo zawierają toksyczny

Najsilniejsze właściwości lecznicze mają kwiaty i owoce bzu czarnego, które zwalczają gorączkę, łagodzą kaszel, ale dodatkowo dzięki dużej ilości witamin i soli mineralnych wzmacniają organizm, który szybciej upora się z infekcją, działa przeciwgorączkowo.
Ze względu na właściwości przeciwzapalne stosuje się je także do płukania chorego gardła i okładów przy zapaleniu spojówek. Owoce czarnego bzu zawierają m.in. glikozydy antocyjanowe, pektyny, garbniki, kwasy owocowe, witaminy (szczególnie dużo witaminy C i prowitaminy A), sole mineralne (wapń, potas, sod, glin i żelazo). Poza właściwościami napotnymi i moczopędnymi mają też lekko przeczyszczające i przeciwbólowe.

Działają czyszcząco na krew, poleca się je jako lek odtruwający i pomagający usuwać z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii i toksyny w chorobach reumatycznych oraz skórnych (łuszczyca). Owoce czarnego bzu są też stosowane w stanach zapalnych żołądka i jelit i jako pomocniczy lek przeciwbólowy w nerwobólach i rwie kulszowej.

Pytanie do artykułu

Komentarze